Leikkuu kesäkurpitsa: parhaat vinkit valmistukseen
Leikkuutyyppi vaihtelee kesäkurpitsavalmistuksesta riippuen. Pienellä harjoituksella ja oikeilla vinkillä voit valmistaa herkullisimpia Välimeren ruokia milloin tahansa. Näytämme kuinka valmistaa kesäkurpitsaa nopeasti.
Kesäkurpitsa: Näin valmistat vihannekset leikkaamiseen
Yleensä kesäkurpitsaa ei tarvitse kuoria. Heti kurpitsakuoren kuoren alla on monia ravintoaineita, jotka menetetään kuorinnan kautta.
- Jos olet istuttanut kesäkurpitsa omassa puutarhassa tai tiedät mistä vihannekset tulevat, jätä kulho niiden päälle.
- Sukkarin iho on erittäin pehmeä. Jos haluat tai tarvitset kuorittaa vihannekset, kuorija on ihanteellinen tähän.
- Pesun jälkeen kesäkurpitsa, leikkaa ensin varsi. Kokeile sitten pieni pala vihanneksia.
- Huomaa : Jos kesäkurpitsa maistuu katkerasta, vihanneksissa on liian paljon toksiini-kurkukitatsiinia. Kukurbitakiini on myrkyllistä organismillesi, joten vihannekset on hävitettävä kompostissa.
Leikkuu kesäkurpitsa: miten se toimii
Se, kuinka leikkasit kesäkurpitsaa, riippuu ruoasta, jonka haluat valmistaa.
- Jos tarvitset kesäkurpitsaa syömäpuikoissa, leikkaa vihannekset ensin puoliksi.
- Poista sitten ydin niin, että vain massa jää jäljelle. Jaka kaksi puolikkaata edelleen siitä riippuen, kuinka suuren syömäpuikkon pitäisi olla.
- Tee sama kuution muodon kanssa, erota kesäkurpitsapalat suorakulmaisina eikä suorakaiteen muotoisina.
- Sukkarin leikkaaminen viipaleiksi on helpointa. Laita kesäkurpitsa leikkuulaudalle ja leikkaa viipaletta halutulle halkaisijalle.
- Jos haluat täyttää kesäkurpitsaa, leikkaa ensin kurpitsavihannekset puoliksi. Ota sitten lusikka ja tyhjennä kesäkurpitsa.
- Lisää poistettu massa täyteaineeseen tai sekoita se esimerkiksi kotitekoiseksi smoothieksi.