Vegaani vs. Kasvissyöjä: Tässä on eroja
Tässä artikkelissa selitämme, mitä termit "vegaani" ja "kasvissyöjä" tosiasiallisesti tarkoittavat ja missä erot ovat. Lihattomasta ravinnosta on tulossa yhä suositumpaa - annamme sinulle yleiskuvan ominaisuuksista.
Vegaani ja kasvissyöjä: mikä erottaa nämä kaksi termiä?
Kasvisruoka tarkoittaa ravintokonseptia, josta on syntynyt erilaisia ruokavalioita, kuten veganismi. Heillä kaikilla on yhteistä, että he eivät kuluta lihaa kokonaan. Seuraavassa eritellään kasviperäisen ravinnon yleisimmät variantit ja selitetään erot.
- Lacto-ovo -kasvissyöjät : He eivät syö lihaa tai kalaa, mutta nauttivat munia ja maitotuotteita
- Lakto-kasvissyöjät : He eivät syö lihaa, kalaa tai munia, vaan syövät maitotuotteita
- Ovo-kasvissyöjät : He eivät syö lihaa, kalaa tai maitotuotteita, mutta munat.
Täysin kasvis: vegaaninen ruokavalio
Ihmiset, jotka syövät täysin kasviperäistä ruokavaliota, ts. Eivät kuluta mitään eläintuotteita, kutsuvat itseään vegaaneiksi. Mutta täällä on myös eroja.
- Vegaanit : He tekevät ilman kaikkia eläintuotteita ja syövät vain kasvipohjaista ruokavaliota. Monet vegaanit eivät vain syö kasvipohjaisia ruokia, vaan myös välttävät muita eläintuotteita, kuten nahkaa tai villaa.
- Frutarilaiset : He ovat alaryhmä vegaaneja . He eivät kuluta eläintuotteita ja syövät vain kasvituotteita, jotka eivät vahingoita kasveja korjattaessa.
Pessetarialaiset ja flexitarians: hieman joustavampia vaihtoehtoja
Kumpikaan pessetareista tai fleksitaristaista ei ole täysin kasvissyöjiä. Kuten vegaanit ja kasvissyöjät, he hylkäävät tehdasviljelyn, mutta eivät halua tehdä ilman lihaa ja / tai kalaa kokonaan.
- Pessetarialaiset : He kieltäytyvät syömästä lihaa, mutta syövät kalaa ja joskus mereneläviä.
- Flexitarians : Heillä on kasvisruokavalio, mutta joskus myös syödä lihaa tai kalaa.
Seuraavassa artikkelissa selitetään, kuinka voit itse valmistaa lihattomia vaihtoehtoja jauhelihalle.