Vegaani: elämäntavan määritelmä ja selitys
Sillä välin monet ihmiset ovat huolissaan ruokavaliostaan ja syövät nyt vegaania - mutta mikä on veganismin määritelmä? Tässä selitämme sinulle tämän elämäntavan ja osoitamme sen edut.
Vegaani - Ravintosuuntauksen määritelmä
Veganismin käsitettä ei ole ollut olemassa niin kauan. Elämäntapa ja ruokavalio voidaan helposti erottaa muista kasvissyntymisen muodoista:
- Termi vegaani syntyi ensimmäisen kerran vuonna 1944. Donald Watson perusti Vegaaniseuran, ja se antoi ensimmäisenä selityksen elämäntapoille.
- Vegaaninen elämäntapa ja ravitsemus tarkoittavat kaikkien eläinten kärsimysten sulkemista pois, ja siksi kaikki eläimistä peräisin olevat tuotteet luopuvat. Tämä ei sisällä lihaa, kalaa ja äyriäisiä, vaan myös maitotuotteita, munia ja hunajaa. Kaikki nämä tuotteet ovat peräisin eläimistä ja niitä vältetään täällä.
- Koska veganismi ei ole pelkästään ravinnon muoto, vaan pikemminkin elämäntapa, tämä kattaa myös muut alueet. Tämä välttää myös nahkakenkiä ja vaatteita sekä silkkiä ja villaa. Untuvapeitteet ja takit ovat tabu myös vegaaneille.
- Veganismi ei ole yksipuolinen tai puutteellinen ruokavalio. Tasapainoisella, ravinteisella ja siksi terveellisellä vegaaniruokavaliolla se on hyödyllistä ja terveellistä ihmiskeholle. Terveys- ja eettiset syyt varmasti takaavat nykyisen suurimman ravitsemustrendin esiintymisen.
Vegaaninen elämäntapa - hyvät syyt siihen
Monet ihmiset ajattelevat jo siirtymistä vegaaniin, toiset eivät ole koskaan ajatelleet sitä. Vegaaniseen elämäntapaan on hyviä syitä:
- Monille vegaaneille eläinten hyvinvointi on etusijalla. Välttämällä lihaa, maitotuotteita ja munia voidaan huomattavasti vähentää eläinten kärsimyksiä, mitä valitettavasti tapahtuu monille tuotantoeläimille tehdas- ja häkkikasvatuksessa.
- Lisäksi eläintuotteiden laiminlyönnillä voi olla arvokas vaikutus ilmasto- ja ympäristönsuojeluun. Lihan ja maitotuotteiden tuotanto aiheuttaa erittäin suuria hiilidioksidipäästöjä, jotka ovat konkreettinen syy ilmastonmuutokseen.
- Uudesta elämäntavasta voidaan hyötyä myös terveydelle. Eläinperäiset aineet, kuten kolesteroli ja tyydyttyneet rasvahapot, jotka voivat aiheuttaa sydän- ja verisuonitauteja, jätetään melkein kokonaan pois ruokavaliosta. Tätä varten kulutat enemmän välttämättömiä välttämättömiä rasvahappoja.
- Usein vegaanien terveys on erittäin hyvä. Tämä johtuu osittain ruokavaliosta, mutta myös siitä syystä, että ne yleensä ajattelevat enemmän elämäntyyliäsi. Tämä tarkoittaa, että monet vegaanit eivät tupakoi ja juo ja kiinnittävät huomiota hyvälaatuisiin, tuoreisiin ja ravitseviin ruokia.
- Etsitkö lisätietoja? Sitten voit auttaa paljon vegaanisia ravitsemusoppaita, jotka sisältävät kaikki ruokavalion olennaiset näkökohdat ja tärkeät ravintoaineet.
Jos haluat muuttaa ruokavaliota tästä eteenpäin, osoitamme sinulle parhaat vegaanielämän vinkit seuraavassa käytännöllisessä kärjessä.