Värisuklaa - miten se toimii
Suklaa on hyvä kakkujen ja muffinien leipomiseen. Tässä artikkelissa osoitamme sinulle, kuinka värität suklaata suosikkiväriisi.
Näin voit värittää suklaata
Paras tapa suklaan värittämiseen on valkoinen suklaa, koska se on kevyttä ja imee muut värit hyvin. Tarvitset siis: valkoista suklaata (haluamasi määrän), ruokaväriainetta, kattilaa, vesihaute-kulhoa ja lastan sekoittamista varten.
- Aseta potti liesiin vähän kuumalla vedellä. Kiehauta vesi kiehuvaksi.
- Aseta vesihaute kulhoon kuumaa vettä.
- Kaada haluttu määrä suklaata vesihauteeseen. Sulata suklaa. Varmista, että suklaan kulhoon ei pääse vettä, muuten se alkaa hyytyä.
- Sekoita suklaa hyvin sulaessa, koska se voi palaa nopeasti.
- Lisää yksi tai kaksi tippaa valitsemasi ruokaväriä. Sekoita kaikki hyvin. Lisää väriä halutun voimakkuuden mukaan.
- Käytä suklaata päällysteenä kakun tai muffinssin kanssa, pidä se lämpimänä, kunnes levitä suklaa.
Toinen hieno tapa koristaa jo käytettyjä leivonnaisia ja suklaankuoria on raastettu suklaa. Raastetun suklaan valmistus itse selitetään toisessa artikkelissa.