Kuiva salvia: ohjeet ja vinkit sadonkorjuuseen

Jos kuivaat salviaa, sinulla on terveellinen yrtti valmiina ympäri vuoden. Sinulla on useita vaihtoehtoja tehdä yrtteistä kestäviä.

Kuiva salvia - ajoitus ja valmistelu

Jos haluat tehdä jotain terveydellesi, salviaa ei pitäisi puuttua keittiöstä.

Jotta voit hyötyä yrttien terveellisistä ainesosista jopa kuivana, sadonkorjuuajalla on suuri merkitys. Vähän ennen kukintaa kesä / heinäkuussa eteeristen öljyjen pitoisuus on korkein. Vasta sitten sadonkorjuu, tuoksut säilyvät suurelta osin kuivauksen aikana.
Sadonkorjuun jälkeen salvia on oltava kuiva ja puhdas. Yrtti on parasta huuhdella kevyellä vesisuihkulla päivää ennen sadonkorjuuta.
Sadonkorjuun jälkeen et enää pese salviaa, vaan ravista sitä vain lian tai maan poistamiseksi.
Kuivaukseen soveltuvat vain täydelliset lehdet. Siksi on tärkeää lajitella ne huolellisesti: poista kuihtuneet ja vaurioituneet lehdet sekä lehdet, joissa on valkoisia pilkkuja.

Minkä menetelmän käytät salviaan kuivaamiseen, on sinulle. Eri menetelmät eroavat vain kuivaamiseen kuluvasta ajasta.

Jos haluat kuivuttaa yrtit, sinun on suunniteltava 8–14 päivää. Sido versot tai yksittäiset lehdet alareunasta ja ripusta ne vain ylösalaisin ilmavaan, kuivaan ja pimeään paikkaan.
Jos sinulla on kuivuri kotona, voit kuivata yrtit 8-10 tunnin sisällä. Vain et saa täyttää seuloja liikaa. Levitä versot tai lehdet siihen ja jätä aina vähän tilaa vapaana. Yrttien kuivausaste vaihtelee laitteesta toiseen. Tiedot löytyvät käyttöohjeista.
Uunissa voit kuivattaa salviaa vielä nopeammin, eli 6–8 tunnin sisällä 40 asteessa kiertävän ilman kanssa. Tee tämä asettele leivinkerros leivinpaperilla ja levitä salvia siihen, jotta yksittäiset lehdet eivät kosketa. Uunin luukku ei saa sulkea kokonaan, jotta kosteus pääsee ulos. Kiinnitä esimerkiksi puinen lusikka oveen.
Nopein tapa kuivata salvia on mikroaaltouunissa. Tarvitset mikroaaltouunille turvallisen astian, johon voit laittaa versot tai lehdet, mutta älä pinota niitä. Kytke mikroaaltouuni päälle enintään 200 wattia 10 sekunniksi. Käännä sitten arkkeja ja anna mikroaaltouunin käydä uudelleen 10 sekunnin ajan. Sinun on toistettava tämä prosessi useita kertoja, kunnes salvia on täysin kuiva.
Jotta voimme varmistaa, että sinulla on aina riittävästi terveellisten yrttien tarvikkeita ja tarvikkeita, osoitamme muissa artikkeleissa, kuinka voit leikata salviaa oikein ja kuinka voit kertoa salviaa.

Sage-tee on terveellistä ja suosittua: olemme tiivistäneet tämän teen vaikutukset ja sivuvaikutukset seuraavassa artikkelissa.