Pessetarialaiset: Kaikki eläimet eivät ole tabu
Pessetarialaisia kutsutaan joskus kasvissyöjiksi "kevyiksi". Kaikki eläimet eivät ole tämän ruokavalion rajoissa. Selitämme, mitä pessetarialaiset syövät ja mitä eivät.
Pessetarialaiset - ei lihaa, mutta kalaa
Pessetarialaiset, kuten kasvissyöjät, tekevätkin ilman lihaa ja lihatuotteita, kuten makkaraa.
- Päinvastoin kuin kasvissyöjiä, pessetarialaiset eivät täysin välttä eläinruokaa.
- Kala on säännöllisesti pessetarialaisten valikossa. Muuten, nimi on johdettu latinalaisesta sanasta "piscis" ilmaisulle "kala".
- Joillakin pessetareilla on myös meren antimia, kuten simpukoita tai äyriäisiä, pöydällä.
- Pessetarialaiset valitsevat tämän ruokavalion usein tehdaskasvatuksen ongelmien vuoksi.
- Tästä syystä monet pessetarialaiset kiinnittävät huomiota myös siihen, mistä syövät kalat ovat lähtöisin.
- Suurimman osan ajasta kuitenkin keskitytään haluan terveellistä ravitsemusta. Yksi tekijöistä on, että kala on erityisen runsaasti omega-3-rasvahappoja ja hyvä proteiinilähde.
Tämän ruokavalion edut ja haitat
Pessetarianismi ei ole vain ravinnon muoto, vaan myös asenne elämään.
- Pessetarialaiset kiinnittävät huomiota paitsi terveelliseen ruokavalioon myös yleisesti terveelliseen elämäntapaan.
- Pessetarilaisena eläminen voi kuitenkin olla varsin stressaavaa.
- Pessetaarien on tutkittava huolellisesti eläimen kalastusmenetelmiä ja käsiteltävä myös sallittujen ruokien ravintoaineita.
- Joidenkin kalojen saastuminen raskasmetalleilla on myös ongelmallista.
Seuraavassa postissamme selitämme, onko vegaanin syöminen terveellistä.