Filee appelsiinit: Näin ammattilaiset tekevät sen

Appelsiinien fileointiin tarvitaan terävä veitsi ja sopiva pinta. Näytämme sinulle, kuinka leikata trooppisia hedelmiä ammattilaisen tapaan.

Filee appelsiineja - se on niin helppoa

Aseta oranssi leikkuulaudalle ja rullaa hedelmiä edestakaisin tasaisella kädellä. Tämä irtoaa ulkoisesti ihon hedelmästä.

Katkaise nyt molemmat päätykappaleet. Älä aseta veistä liian pitkälle. Kiinnitä oranssin ulkokorkkiin.
Leikkaa kulho pituussuunnassa alaspäin. Jätä kaksi senttimetriä leikkausten väliin. Vedä nyt kuori hedelmältä.
Paras tapa poistaa valkoisen kuidun jäännös kuoritusta appelsiinista on kädet.
Fileet vapautetaan ilman ihoa asettamalla veitsi juuri ohuiden kynsinauhojen alle. Leikkaa appelsiini hedelmien keskelle.
Kun olet leikannut fileet trooppisista hedelmistä, voit jäähdyttää ja palvella niitä.
Muuten, appelsiini on myös erittäin hyödyllinen. Ota jäljellä oleva hedelmämassa ja purista se ulos.
Saatua hedelmämehua voit käyttää ruoanlaittoon kastikkeessa. Jäädyttää se esimerkiksi osaksi jääkuutioastiassa.
Vinkki: Suojaudu itsesi loukkaantumiselta ja teroita veitsen terät etukäteen, muuten voit liukua helposti. Paras veitsen teroitin löytyy täältä.

Seuraavassa artikkelissamme selitetään kuinka viikunoita voidaan jäädyttää ja säilyttää oikein.