Omega-6-rasvahapot: mitä sinun pitäisi tietää siitä
Omega-6-rasvahapoilla on huono maine, koska niiden katsotaan olevan haitallisia terveydelle. Koska ruokamme sisältää liikaa omega-6-tuotetta teollisen elintarviketuotannon aikoina, kulutamme liian vähän terveellisiä omega-3-rasvahappoja.
Omega-6-rasvahapot edistävät tulehduksia
Teollisuuden elintarviketuotannon aikoina omega-6-rasvahapot ovat hallitsevia useimmissa tuotteissa. Jotta omega-6 ja omega-3-rasvahapot toimitetaan optimaalisesti kaikilla tarvittavilla ravintoaineilla, ruokavaliossamme tulisi olla tasapaino. Näin on kuitenkin vähemmän.
- Omega-6-rasvahapot ovat tyydyttyneitä rasvahappoja, joiden sanotaan olevan haitallinen terveydellemme.
- Aikuinen kuluttaa keskimäärin noin 15 kertaa enemmän omega-6-rasvahappoja kuin tyydyttymättömät omega-3-rasvahapot, joita pidetään terveellisinä.
- Periaatteessa omega-6-rasvahapot ovat terveellisiä. Ihmiskeho tarvitsee esimerkiksi rasvahappoa pitääkseen kehon korjaus- ja kasvuprosessit käynnissä. Omega-6 on siis olennainen osa ihmisen solukalvoa.
- Liiallisella omega-6-rasvahapon käytöllä on kuitenkin haitallinen vaikutus kehosi. Omega-6: n sisältämä arakidonihappo muodostaa kudoshormoneja. Ne vaikuttavat vartaloosi samalla tavalla kuin immuunipuolustus edistämällä tulehduksen kehittymistä.
- Vaikka tulehduksesta voi olla hyötyä kylmälle, koska se auttaa torjumaan taudinaiheuttajia, se on haitallista terveen organismin verisuonille.
- Mitä helpommin tulehdus voi kehittyä, sitä todennäköisempi on, että tietyt sairaudet kehittyvät. Näitä ovat esimerkiksi allergiat, syöpä, aivohalvaus, dementia tai diabetes.
- Mitä enemmän omega-6-rasvahappoja kulutat, sitä enemmän veri hyytyy. Seurauksena tämä johtaa verisuonten supistumiseen. Verisuonia muodostuu liian monta verihyytymää. Ne voivat laukaista aivohalvauksia tai sydänkohtauksen.
Tasapaino omega-6: n ja omega-3-rasvahappojen välillä
Jotta terveys pysyisi, niin omega-6- ja omega-3-rasvahappoja olisi syötettävä kehoon yhtä suureina määrin ruoan kautta. Koska Omega-6: n luonnollinen vastustaja on Omega-3.
- Toisin kuin omega-6, omega-3-rasvahapot estävät kehon tulehduksia ja tekevät verestä juoksevamman. Jos molemmat aineet toimitetaan kehossa tasaisesti, kehossa syntyy tasapaino, joka pitää organismin terveenä.
- Omega-6-rasvahappojen ylimäärä syntyy syömättä epäterveellisiä ruokia. Tähän sisältyy esimerkiksi tehdaseläinten liha. Koska sitä toimitetaan eläimille jo riittävästi halvan rehun, kuten soijajauhon, kautta. Seurauksena on, että liha sisältää lisääntyneen määrän omega-6-rasvahappoja, jotka nautit kuluttamisen kautta.
- Lihan lisäksi omega-6 löytyy myös monista valmiista tuotteista. Näitä ovat esimerkiksi valmiit leipomotuotteet, jotka sisältävät halpoja öljyjä, kuten auringonkukkaöljyä, soijaöljyä tai maissinydinöljyä, ja ne puolestaan sisältävät paljon omega-6: ta.
- Voi ja juusto sisältävät myös paljon omega-6: ta. Raakamaitoa kuitenkin vähemmän.
- Jotta ruokavaliosta saadaan riittävä määrä omega-6 ja omega-3, sinun tulee aina kiinnittää huomiota terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon.
- Omega-3: ta löytyy monen tyyppisistä kaloista, kuten makrilli, lohi tai silli. Villit kalat sisältävät enemmän omega-3-rasvahappoja. Nouseviin kaloihin syötetään usein rehuja, joissa on runsaasti omega-6: ta.
- Kalojen lisäksi löydät runsaasti omega-3: ta levästä, chiaöljystä, rypsiöljystä ja pellavaöljystä.
Pellavansiemenöljy sisältää paljon terveellisiä omega-3-rasvahappoja. Seuraavassa postissamme opit, kuinka pellavansiemenöljy toimii ja kuinka sitä voidaan käyttää.