Mangojen kuorinta kunnolla: parhaat vinkit ja vinkit
Mangojen kuorinta ei ole niin vaikeaa oikealla tempulla. Sinun on päätettävä, mikä taktiikka on helpoin poistaa hedelmät iholta. Annamme sinulle muutamia vinkkejä kuoren saamiseksi mangosta.
Kuori mango - niin se toimii
Niin kauan kuin mangon kuori on vielä suhteellisen kovaa, se voidaan kuorittaa hyvin. Terävä keittiöveitsi tai kuorija sopivat tähän hyvin.
- Mangon keskellä on suhteellisen iso ydin. Tästä syystä jaa mango ensin kolmeen osaan . Voit tehdä tämän leikkaamalla vasen ja oikea puoli juuri ennen sydäntä.
- Mango leikataan laittamalla eksoottiset hedelmät pöydälle.
- Kuori kaksi mangopalaa. Kuorinta ei yleensä ole kannattavaa keskimmäiselle kappaleelle. Raaputa ytimeen kiinnittynyt massa lusikalla tai veitsellä.
Temppu poistaa mangonkuori
Tämä mangonkuorinnan vaihtoehto on erityisen sopiva myös silloin, kun kuori on edelleen suhteellisen tiukka.
- Seiso mangoa pystyssä ja pidä hedelmiä yhdellä kädellä. Leikkaa terävällä veitsellä suuri risti kulhoon.
- Vedä sitten hitaasti neljä kulhokappaletta peräkkäin.
- Jos kulho on edelleen liian tiukka hedelmässä, leikkaa neljä kappaletta uudelleen puoliksi.
Kuori pehmeä mango - joten se on stressitöntä
Heti kun mango on pehmeää, hedelmä maistuu paremmalta, mutta hedelmää on myös vaikea kuoria. Yksi vaihtoehto, joka kuulostaa aluksi oudolta, mutta toimii melko hyvin käytännössä, on vitamiinirikkaan mangon kuorinta lasilla .
- Leikkaa mango etukäteen kolmeen osaan. Lasin tulee olla tarpeeksi suuri, jotta se sopisi mangopalaan mukavasti.
- Työnnä mango kuori varovasti lasin reunan väliin. Työnnä sitten hedelmä hitaasti alas niin, että iho laskeutuu lasin ulkopuolelle ja massa laskeutuu lasiin.
- Muuten: Voit kertoa, että mango on jo kypsä ja siksi pehmeä sillä, että hedelmät antavat tietä, kun painat sitä kevyesti.
Mango - näin valmistat hedelmät
Mangon avulla annat viimeisimmän Aasian ja Intian ruokia. Mutta eksoottisia hedelmiä ei voida käyttää vain tähän keittiössä.
- Jos rakastat viihtyisiä fondue-iltoja ystävien kanssa, tarjoa kotitekoinen mango-fondue-kastike.
- Virkistävä mangolassi on erityisen suosittu kuumina kesäpäivinä. Kokeile, herkullisen mangojuoman resepti on helppo.
- Mango on vitamiinipitoisuutensa ansiosta myös terveellisten smoothien lisäys aamulla.