Tee oma limonadi: 3 upeaa kesäreseptia
Näytämme, kuinka voit tehdä itse limonadin helposti. Erityisesti kuumina kesäpäivinä pidämme virkistävää limonadia. Seuraavat kolme reseptiä osoittavat, että se maistuu hyvältä vähemmän sokerilla, mutta tuoreilla hedelmillä.
Tee limonadi itse: ainesosat
Litra limonadia valmistetaan seuraavista aineosista.
- Kaksi sitruunaa
- 1 litra vettä
- 80 - 100 g sokeria maustasi riippuen
- sitruunamelissa
- Ripaus suolaa
Näin klassikko onnistuu:
- Keitä 500 ml vettä kattilassa sokerin ja vähän suolan kanssa. Jätä astia liesi, kunnes sokeri on täysin liuennut. Jos sekoitat toisinaan, sokeri liukenee helpommin.
- Anna sokeriveden jäähtyä. Sillä välin purista sitruunat.
- Kaada sitruunamehu, jäljellä oleva vesi ja sitruunamelissa jäähdytettyyn nesteeseen.
- Täytä valmis limonadi lasipulloon tai kannuun. Tai kaada limonadi suoraan lasiin nauttiaksesi heti.
Vadelma ja inkivääri limonadi: tarvitset sitä
- 700 ml vettä
- 100 g vadelmia, sesongin ulkopuolella jäädytettyjä vadelmia
- 100 - 120 g sokeria, vaihtoehtoisesti kookospähkinäsokeria tai ruokosokeria
- 5 limeä
- 1 peukalon kokoinen inkivääripala
- 2 - 4 oksaa rosmariinia
Näin se toimii:
- Purista limetit. Kuumenna limemehu ja 100 ml vettä kattilassa. Lisää sokeria sekoittaen, kunnes se on liuennut.
- Pese rosmariini-ovet ja karkeasti karkeasti.
- Kuori inkivääri ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
- Pane rosmariini ja inkivääri kattilaan. Anna siirappin jäähtyä.
- Levitä vadelmat ja siirappi lasissa, jotka täytät jäljellä olevalla vedellä.
Tee limonadi mansikoista ja vesimelonista itse: Tarvitset näitä aineosia
- 250 g mansikoita, sesongin ulkopuolella pakastettuja mansikoita
- 2 limeä
- 1/2 vesimelonia
- 3 - 5 rkl sokeria
- 250 ml vettä
Se on niin helppo valmistaa:
- Pese ja puhdista mansikat. Silppu sitten ne veitsellä.
- Leikkaa melonin massa pois ja poista siemenet. Kutista massa veitsellä.
- Mehusta limetit.
- Soseuta mansikat, meloni, limemehu ja sokeri tehosekoittimella tai tehosekoittimessa.
- Laita hedelmäsose kannuun ja täytä se vedellä. Erityisen kuumina kesäpäivinä voit tarjoilla limonadi jääkuutioiden kanssa.