Jäädyttää korianteri - miten se toimii
Jos pakastat yrttejä, kuten korianteria, voit hioa herkullisia ruokia ympäri vuoden. Jäädyttäminen voidaan tehdä eri tavoin. Tässä käytännöllisessä kärjessä osoitamme sinulle, miten se toimii parhaiten.
Kuinka jäädyttää korianteri oikein
Seuraava menetelmä on paras, jos haluat käyttää korianteria eri tuoreisiin ruokia, kuten herkullisia salaatteja. Tarvitset vain pakastinpussin tai helposti suljettavan muovisäiliön.
- Ensin selvitä korianterin huono, riisuaika ja pilaantuneet oksat. Poista myös karkeat varret.
- Pese korianterin ovet ja taputtele ne varovasti kuivalla liinalla.
- Leikkaa sitten yrtti hienoksi.
- Laita korianteri pakastinpussiin tai muovisäiliöön.
- Yrtti pysyy pakastimessa jopa kuusi kuukautta.
Jäädyttää korianteri annoksittain
Jos haluat jäädyttää korianterin erät, tarvitset jääkuutioastian. Huomaa kuitenkin, että tässä tapauksessa voit käyttää korianteria vain kastikkeisiin tai keittoihin.
- Poista karkeat varret ja pese yrtti.
- Leikkaa se sitten tarvitsemasi kokoon.
- Levitä korianteri tasaisesti jääkuutioastiaan.
- Täytä sitten yksittäiset lokerot reunaan vedellä ja aseta jääkuutioastia pakastimeen.
Voit myös kuivata ne yrttien säilyttämiseksi. Voit selvittää miten seuraavassa viestissämme.