Valmista kurpitsakeitto Thermomixissä - miten se toimii
Kurpitsakeiton valmistaminen on lapsen leikkiä Thermomixissa. Reseptissämme osoitamme mitä tarvitset ja kuinka asettaa Thermomix oikein.
Kurpitsakeitto Thermomixista - tarvitset näitä aineosia
Jos haluat valmistaa kurpitsakeittoa neljälle henkilölle, voit ottaa haltuunsa määrät. Jos sinulla on enemmän tai vähemmän vieraita, lisää tai vähennä ainesosien määrää vastaavasti.
- Kurpitsakeittoa varten tarvitset luonnollisesti kurpitsan perustana. Hokkaido sopii hyvin, mutta myös muita kurpitsatyyppejä voidaan käyttää.
- Sinun ei tarvitse kuorta maukasta Hokkaidoa. Voit syödä tätä kuorittua kurpitsaa.
- Tarvitset 750 grammaa kurpitsalihaa. Valmista myös valkosipulinkynsi, siivu tuoretta inkivääriä ja kuoritut ja neljännessipulit.
- Keittoon tarvitset myös 10 grammaa öljyä, 750 millilitraa kasvisliemiä, 120 grammaa lampaanjuustoa ja ripaus muskottipähkinää ja tl mustapippuria mausteeksi.
Kurpitsakeitto - valmistus Thermomixissä
Kun olet valmistellut tarvittavat ainekset, kurpitsakeiton valmistaminen tehosekoittimessa on lasten leikkiä.
- Laita ensin valkosipulinkynsi, sipuli ja inkivääri sekoituskulhoon. Aseta tasolle 5 kuuden sekunnin ajan.
- Sammuta laite, työnnä aineet alas lastalla ja aseta laite tasolle 5 uudelleen kuudeksi sekunniksi.
- Lisää seuraavassa vaiheessa öljy ja hikoile aineosat neljä minuuttia Varomassa ja tasolla 2.
- Lisää seuraavaksi kuutioiksi kurpitsaliha. Aseta Thermomix Varoma-tasolle 2 uudelleen neljäksi minuutiksi.
- Lisää nyt liemi ja ripaus muskottipähkinä sekoitusastiaan ja keitä keittoa 90 asteessa 15 minuutin ajan.
- Kurpitsa on nyt tarpeeksi pehmeä, jotta keitto voidaan puhdistaa. Tämä voidaan tehdä Thermomixilla tasolla 8 noin 30 sekunnin ajan.
- Kurpitsakeitto on melkein valmis. Karkeasti murskattu mustapippuri ja karkeasti leikattu lampaanjuusto puuttuvat edelleen. Laita nämä aineosat sekoituskulhoon ja aseta Thermomix 92 °: seen 2 minuutiksi.
- Jos sosetat sitten seoksen uudelleen tasolla 8 kahdeksan sekunnin ajan, kurpitsakeitto on valmis ja voidaan tarjoilla lautasille tai kulhoihin.
Puhdista Thermomix nopeasti
Jos haluat leipoa herkullisen patonken Thermomixin kanssa, löydät ohjeet myös seuraavasta keittoartikkelista.