Grillaus aloittelijoille: parhaat vinkit
Jos olet aloittelija grillaamisessa, se ei yleensä ole ensin niin helppoa, kunnes ensimmäinen menestys on saavutettu. Koska grillissä on joitain asioita, joihin sinun tulisi kiinnittää huomiota, jotta mikään ei mene vikaan.
Grillaus aloittelijoille: oikea grilli on tärkeä
Markkinoilla on lukemattomia grillit, joita voidaan käyttää kaasulla, hiilellä tai sähköllä. Osoitamme sinulle, kuinka löydät sinulle sopivan grillin ja mitkä ruokia tarvitset.
- Muodosta ensin oma mielipiteesi menemällä erikoiskauppaan ja katsomalla joitain malleja.
- Sinulla pitäisi olla myös budjetti, koska grillien hintaluokka on erittäin suuri.
- Kerro meille, muista, että myyjät haluavat myös myydä sinulle kalliimpia tuotteita - huolimatta hyvistä, halvemmista vaihtoehdoista. Joten katso ympärillesi huolellisesti.
- Kokeile myös grillausta joko erikoiskaupan tapahtumassa tai ystävien kanssa grillauksessa. Tämä on paras tapa selvittää, mihin voit parhaiten käsitellä.
- Grillin lisäksi sinun tulee hankkia myös pari pihdit, hiilensytyttimet ja tarvittaessa sytytystakka.
Oikea grillin syttyminen
Koska grillaaminen on enimmäkseen avotakkaa, onnettomuuksien riski on melko korkea. Näytämme sinulle, kuinka sytyttää ja käyttää grilli turvallisesti.
- Varmista, että grilli seisoo tukevasti. Aseta tarvittaessa jotain grillialustan alle kompensoimaan epätasapainoa tai paina jalkoja estämään grilli kaatumasta.
- Yleensä, älä taivuta grilli yli valaistaessa! Äkillisen liekin välkkymisen riski on liian suuri.
- Hiiligrillin sytyttämiseksi sinulla tulisi ensin olla oikea hiili. Normaalihiili, joka on helposti syttyvää ja ei lentä kipinöitä, sopii parhaiten. Sinun ei pitäisi käyttää vanhaa hiiltä, joka on jo muhkaa, koska hiili muutoin muuttaa ruuan makua.
- Sinun ei pitäisi myöskään sytyttää hiiligrilliä männynkäpyillä tai pienillä puutaloilla, koska ne voivat sisältää hartseja, jotka voivat aiheuttaa haitallisia toksiineja ruoalle.
- Turvallisin menetelmä on grillitakka. Siellä hiilen tulee ylhäältä ja pohjaan lisätään ekologisen grillisytyttimen paloja, jotka sitten valaistaan alhaalta. Lämmin ilma nousee ja hiili palaa tasaisemmin.
- Onnettomuuden sattuessa, kuten kipinän aiheuttama tulipalo tai ihon palovammat, soita palokunta- tai pelastuspalveluun puhelinnumeroon 112.
Tällä tavalla voit optimaalisesti valmistaa grillattavaa ruokaa
Ensinnäkin, grillaaminen voi olla kaikkea muuta mitä keität. Lihasta kalaan vihanneksiin, kaikki on mahdollista.
- Aloittamiseksi on hyvä idea grillata makkaraa, koska ne ovat tukevia grillissä ja ovat helposti käännettävissä.
- Älä käännä makkareita liian usein, muuten ne muuttuvat nopeasti rusketuiksi ulkopuolelta, mutta ovat sisäpuolella edelleen raakoja.
- Muuten sinun täytyy vain kokeilla sitä ja tehdä omia kokemuksiasi siitä, koska jokainen liha- tai vihannespala käyttäytyy grillissä eri tavalla.
- Grillifoorumeilta löydät myös hyviä vinkkejä kypsennysaikoista.