Geneettisesti muunnettu ruoka: Mielenkiintoisia faktoja geenitekniikasta
Geneettisesti muunnettu ruoka pelottaa meitä ihmisiä. Emme tiedä, mihin tuotteisiin se on piilotettu, tai onko se turvallista vai vaarallista. Olemme tiivistäneet mielenkiintoisia faktoja geenitekniikasta elintarvikkeissa seuraavassa artikkelissa.
Kasvataanko geneettisesti muunnettuja ruokia myös Saksassa?
Viljelykasvien lujittamiseksi on geenitekniikoita, jotka muuttavat geneettistä meikkansa. Ne lisäävät kasviin uusia geenejä ja auttavat sitä saavuttamaan ominaisuuksia, joita sillä ei olisi ollut ilman geenitekniikkaa.
- Geenitekniikkaa käytetään pääasiassa viljelykasveihin. Maissin ja rypsin lisäksi tähän sisältyy myös soija, puuvilla ja riisi.
- Näitä geneettisesti muunnettuja kasveja viljellään pääasiassa Yhdysvalloissa, Etelä-Amerikassa, Aasiassa ja Etelä-Afrikassa. Niitä esiintyy harvoin Euroopassa, mukaan lukien Saksa, ja jos ollenkaan, niin vain ns. Testikentissä.
- Geenitekniikan tarkoituksena on tehdä kasveista vastustuskykyisempiä haitallisille hyönteisille tai niiden torjunnalle, hyönteismyrkkyille. Yksi esimerkki on pyöristetty ylöspäin. Viljelijöille luvataan tuottaa korkeammat sadot.
- Harvoja suuryrityksiä hallitsee markkinoita. Bayer ja BASF ovat tunnetuimpia.
Geneettisesti muunnettujen elintarvikkeiden merkintävaatimukset
Kuluttajille tiedottamiseksi vuoden 2004 EU-asetuksen mukaan elintarvikkeiden valmistajat ovat pakollisia merkitsemään geneettisesti muunnetut ainesosat elintarvikkeisiinsa.
- Sitten etiketissä sanotaan "geneettisesti muunnettu" tai "valmistettu geneettisesti muunnetusta ...".
- Sama koskee pakkaamattomia tavaroita viikkomarkkinoilla, ravintoloissa ja ruokaloissa. Ne tarjoavat tietoja geneettisesti manipuloiduista ainesosista merkeissä ja valikoissa.
- Lihan, munien tai maidon merkitsemistä ei kuitenkaan vaadita, koska tässä tapauksessa muokattua ainesosaa ei sisällytetä. Eläimille annettiin syödä vain geneettisesti muunnettua soija- tai maissijauhoa.
Geenitekniikka myös supermarketeissamme
Yhdysvalloissa asiakkaat kuluttavat tietoisesti geneettisesti muunnettuja ruokia. Esimerkiksi geneettisesti manipuloitu eläinten rehu tarkoittaa, että muuntogeenisiä elintarvikkeita voi nyt löytää supermarketin hyllyltä Saksassa.
- Tässä maassa elintarvikkeiden valmistajat eivät useimmiten mainosta avoimesti geenitekniikkaa, vaikka se lupaa esimerkiksi kuluttajille vähemmän torjunta-aineiden pilaantumista.
- Jos geneettisesti muunnettu ainesosa jää tuotteeseen alle 0, 9 prosenttia, sitä ei myöskään tarvitse merkitä.
- Saksassa sirut, suklaata sisältävät elintarvikkeet tai pussikeitot voivat sisältää myös geenitekniikan saastuttamia aineita. Sama koskee lihaa, munia, maitoa ja hunajaa.
- Jos haluat olla turvallisella puolella, osta esimerkiksi yhden lajikkeen öljyjä, kuten puhdasta rypsi- tai soijaöljyä, tai luota täysin orgaanisiin öljyihin. Geenitekniikka on kielletty luonnonmukaisissa tuotteissa, samoin kuin eläinten rehu, joka jalostetaan myöhemmin luonnonmukaiseksi lihaksi.
Rewe esittelee nyt uuden sinetin "ilman geenitekniikkaa". Voit lukea lisää tästä seuraavassa artikkelissa.