Mansikoiden pesu: sinun tulee kiinnittää tähän huomiota
Mansikat ovat yksi Saksan suosituimmista hedelmälajeista. Hedelmät tulee pestä oikein päästäksesi eroon erilaisista jäämistä, kuten maaperästä. Maku voi kadota joidenkin tyypillisten virheiden takia. Jotta tämä ei tapahdu ja jotta voit myös nauttia herkullisista hedelmistä, lue oppaastamme miten parhaiten käsitellä herkkiä hedelmiä.
Tyypillisiä virheitä mansikoiden pesussa: Sinun tulisi välttää sitä
Mansikoiden pesu- tai säilytysvirheet voivat aiheuttaa herkkien hedelmien nopean aromin menettämisen. Älä missään tapauksessa tee seuraavia virheitä:
- Älä pese mansikoita juoksevan veden alla. Kova vesisuihku luo painepisteitä ja mansikat menettävät arominsa.
- Jos et halua syödä mansikoita heti, sinun ei pitäisi pestä ja puhdistaa niitä vielä.
- Älä poista varret ja lehdet ennen pesua.
Kuinka pestä mansikat oikein
Jotta maku ja vitamiinit pysyisivät mansikoissa, sinun tulee toimia tässä järjestyksessä:
- Pese mansikat vain ennen syömistä tai ennen jatkokäsittelyä. Jos mansikoita halutaan esimerkiksi jäähdyttää yön yli, aseta ne pesemättä ja peittämään niihin.
- Täytä kulho tai pesuallas kylmällä vesijohtovedellä.
- Laita mansikat veteen ja siirrä niitä. Tämän pitäisi poistaa hedelmistä jäännökset, kuten hiekka, maa tai kuihtuneet lehdet.
- Anna sitten mansikoiden valua hyvin siivilässä. Jos haluat olla täysin kuiva, voit myös kostuttaa niitä keittiöpaperilla ja kuivata.
- Poista sitten varsi.
Etkö saa tarpeeksi herkullisia mansikoita? Olipa sängyssä tai kukkaruukussa - voit kertoa mansikoita saadaksesi oman sadon ensi vuonna.