Munat vanhentuneet: kun voit silti syödä munia
Jos kanamunasi on vanhentunut, tämä ei tarkoita, että et voi enää syödä niitä. Osoitamme sinulle, kuinka tunnistaa pilaantuneet munat ja kunnes voit vielä syödä niitä.
Munat vanhentuneet: Sitten voit silti syödä niitä
Munien parasta ennen päiväystä (parasta ennen päivämäärää) Saksassa on 28 päivää munintapäivästä. Jos munasi on vanhentunut, voit silti käyttää niitä useimmissa tapauksissa.
- Paras ennen -päivämäärä ei sano milloin munat ovat pilaantuneet.
- Jos munat jäähdytetään toisesta viikosta muninnan jälkeen, todellinen vanhenemispäivä voidaan pidentää noin kolmella neljällä viikolla.
- Suosittelemme kuitenkin, että kulutat vain vanhentuneita munia, kun niitä kuumennetaan tänä aikana. Vastaavasti voit käyttää munia helposti ruoanlaittoon tai leivontaan.
Kuinka oikein testata aamiaisen munia
Vanhentuneita munia ei tarvitse pilata heti. Siitä huolimatta sinun on ensin testattava munat, muuten voi tapahtua maha-suolikanavan infektio.
- Yksi vaihtoehto on vesikoe. Laita muna siihen kulhoon vettä, jotta voit tehdä tämän. Jos muna uppoaa, voit syödä sen helposti. Jos se kelluu veden pinnalla, se on kuivunut.
- Jos muna seisoo kuoren pohjassa, se tulisi käyttää mahdollisimman pian.
- Voit myös tehdä hajutestin. Krakkaa tämä muna huolellisesti lautaselle ja haista se. Pilaantuneilla munilla on yleensä erittäin kala- tai rähjähaju.
- Mädäntyneissä munissa proteiini on paljon nestemäistä kuin tuoreissa. Joten jos munankeltuaista ei pidetä keskellä, vaan liukuu sivulle, tämä on merkki siitä, että muna pilaantuu.
Osoitamme sinulle, kuinka ruoka voidaan säilyttää oikein jääkaapissa seuraavassa käytännöllisessä kärjessä.