Tee kasteita Thermomixiin itse: 3 parasta reseptiä
Jos olet Thermomixin ylpeä omistaja, voit loihtia herkullisia ruokia nopeasti: käytännöllisellä sekoittimella. Esittelemme tässä artikkelissa kolme parasta reseptiä.
Feta ja paprika kastuvat Thermomixista
Herkullinen ja kevyt ruokasali neljälle henkilölle on valmis heti Thermomixissä.
- Murskaa 30 g kuivattuja aprikooseja sekoitusastiaan 4–5 sekunnin ajan tasolla 5.
- Lisää pesty ja punted punainen paprika ja sekoita tasolla 5 kuuden sekunnin ajan.
- Lisää nyt 100 g kreikkalaista jogurttia ja 100 g fetaa. Sekoita kaikkea tasolla 3 15 sekunnin ajan.
- Siirrä upotus kulhoon ja mausta pienellä määrällä suolaa ja pippuria. Sekoita pieni hienonnettu ruohosipuli lusikalla.
- Vinkki: Jos haluat pulahtaa vähemmän suolamakua ja massa on hieman kermaisempaa, lisää vähän mozzarellaa tehosekoittimeen. Viiva kerma tarkentaa makua ja antaa sille hieman eleganssia.
Thermomix-resepti maustetulle avokadon villi valkosipulin dipille
Tässäkin annetut määrät ovat upotus neljälle henkilölle.
- Pese 50 g tuoretta luonnonvaraista valkosipulia ja laita se sekoituskulhoon. Ravista 5 sekuntia tasolla 6.
- Työnnä silputtu luonnonvarainen valkosipuli alaspäin lastalla. Lisää sitten 150 g avokadomassaa, 10 g sitruunamehua ja vahva ripaus suolaa.
- Aseta sekoitin 5 sekunniksi tasolle 8. Sitten mausteinen upotus on valmis.
- Vinkki: Jos haluat antaa kastelulle raikkautta, lisää ripa limemehua.
Virkistävä kurkku-minttu dipi Thermomixista
Neljä ihmistä voi myös käyttää tätä upotusta.
- Laita ensin sekoituskulhoon noin nippu minttu ja persiljavarsi. Murskaa molemmat tasolla 8 20 sekunnin ajan.
- Työnnä massa alas lastalla. Lisää sitten sekoittimeen 200 g kermajuustoa, 100 g kreikkalaista jogurttia, puoli sitruunan mehu ja puoli kuoppakurkkua.
- Aseta Thermomix kolmeksi sekunniksi tasolle 5. Täytä kastike kulhoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Vinkki: Jos pidät inkivääriä ja vähän mausteisuutta tässä dipissä, raasta hiukan kuivattua chiliä seokseen. Tuoreus ja kuumuus ovat maukas yhdistelmä.