Ruokavalion tuote Skyr: Mistä jogurtin korvike on valmistettu?
Skyr on Islannista peräisin oleva meijerituote. Kermajuusto on vähärasvainen ja soveltuu siksi hyvin ruokavalioon. Löydät valmisteluvihjeitä ja lisätietoja Skyristä tästä käytännöllisestä vinkkiä.
Mikä on Skyr? Lyhyt selitys
Skyr on perinteinen islantilainen maitotuotanto, ja sitä on tarjottu siellä monien vuosisatojen ajan.
- Skyr on valmistettu vähärasvaisesta lehmänmaidosta.
- Maito lämmitetään ja sekoitetaan bakteeriviljelmiin niin, että se paksenee.
- Sitten jogurttimainen massa seulotaan jäljellä olevan heran poistamiseksi.
- Skyr-maku on hiukan hapan ja se muistuttaa vähärasvaista juustomassaa tai jogurttia. Sitä voidaan käyttää makeisiin tai suolaisia ruokia.
- Skyrin konsistenssi on kermaista, samanlainen kuin kreikkalaisen jogurtin.
- Islantilainen maitovalmiste ei ole lain mukaan juusto tai juusto, vaan kermajuusto. Tämä johtuu siitä, että hän ei tarvitse melkein mitään kypsymisprosessia.
Siksi Skyr tekee sinusta hoikka
Skyr on suosittu ruokavaliovalmiste, koska siinä on vähän rasvaa ja runsaasti proteiineja.
- 100 grammaa Skyriä sisältää vain 66 kaloria. Ne jaetaan 0, 2 g: aan rasvaa, 11 g: aan proteiinia, 4 g: aan hiilihydraatteja ja 150 mg: aan kalsiumia.
- Alhainen rasvapitoisuus tekee Skyristä täydellisen avustajan menettääksesi muutama pauna. Se voidaan syödä puhtaalla omatunnolla, esimerkiksi voima aamiaisena hedelmien ja myslin kanssa.
- Korkea proteiinipitoisuus tarjoaa arvokasta ravintoa lihaksillesi. Lisää lihaksia käyttää enemmän energiaa. Pysyt ohut ja määritelty.
- Skyrin kalsium varmistaa vahvat luut. Naisten tulisi käyttää maitotuotetta useammin, ei vain ruokavalion aikana. Tämä on hyvä osteoporoosin ehkäisy.
- Skyrin tiukka, kermainen konsistenssi täyttää sinut pitkään ja täyttää vatsasi. Kuinka pitää ruokavalio pidempään.
- Jos haluat laihtua Skyrin kanssa, löydät hienoja ideoita laihtumiseen tästä reseptikirjasta.
Jos ihmettelet kuinka Skyr ääntäminen on oikein, lue seuraava käytännön vinkki.