Avokado: Mitä sinun pitäisi tietää terveellisestä superfoodista
Avokado on runsaasti kaloreita, mutta terveellinen superruoka. Ravinteet eivät tue vain sydämen toimintaa, vaan myös estävät erilaisia sairauksia. Olemme tehneet teille yhteenvedon siitä, mitä Keski-Amerikan hedelmät voivat tehdä.
Siksi avokado on niin terveellinen
140 gramman avokado sisältää noin 21 grammaa rasvaa ja 225 kcal. Yli kaksi kolmasosaa rasvasta on tyydyttymättömiä rasvahappoja.
- Tyydyttymättömät rasvat ovat terveellisiä rasvoja. Näillä on positiivinen vaikutus veren lipiditasoon, alentaa verenpainetta ja tukee sydämen toimintaa .
- Tyydyttymättömät rasvahapot estävät myös vastustuskykyä insuliinille, mikä voi johtaa tyypin 2 diabetekseen .
- Lihavat ihmiset voivat siten vähentää LDL-kolesterolitasoaan nauttimalla avokadosta. LDL-kolesteroli lisää ateroskleroosin riskiä.
- Avokadossa oleva lukuinen E-vitamiini on erittäin terveellistä ihollesi . Koska oksidatiivinen stressi voi vaurioittaa ihosoluja, E-vitamiini estää niitä vaurioittamasta.
- Avokadon sisältämä C-vitamiini suojaa myös ihosi soluja. Samaan aikaan C-vitamiini rakentaa kollageenia ihoon .
- Avokadot toimittavat kehollesi monia mikroaineita, joita tarvitaan aineenvaihduntaan. Tähän sisältyy K-vitamiini, B9, B5, B6, B3 ja B2 sekä kalium, kupari, magnesium ja mangaani .
- Jos lisäät avokadoa ateriaan, karotenoidien saanti ateriasta kasvaa jopa 5 kertaa. Karotenoidit vähentävät mahalaukun tulehduksia .
- Avokadon lisääminen salaattiin auttaa kehoasi absorboimaan rasvaliukoisia vitamiineja .
Avokado estää sairauksia
Jos haluat estää Alzheimerin tautia, suositellaan avokadon käyttöä, koska monien terveellisten ravintoaineiden ansiosta hedelmät estävät tulehduksia ja estävät Alzheimerin tautia.
- Suuri määrä E - vitamiinia ja omega-3-rasvahappoja hidastaa taudin leviämistä säännöllisen kulutuksen yhteydessä.
- Avokado on hedelmä, joka sisältää eniten E-vitamiinia. E-vitamiini ei ole vain iholle, se myös varmistaa terveellisen sydämen .
- Avokadoon sisältyvä liukoinen ja liukenematon kuitu voi alentaa kolesterolitasoa . Ne ylläpitävät suoliston luonnollista toimintaa ja estävät ylimääräistä sokeria aterioiden jälkeen. Siksi hedelmä sopii maltillisesti diabeetikoille .
- Foolihappo on toinen aine, joka on tärkeä kehosi terveydelle. Koska foolihappo estää aivohalvauksia . Raskaana olevat naiset hyötyvät myös avokado-foolihaposta, joka on erittäin tärkeä sikiön kehitykselle.
- Jos syöt avokadoa säännöllisesti, luteiinin saanti kasvaa . Luteiini suojaa kehoasi makulan rappeutumiselta (AMD). Tämä on silmän verkkokalvon sairaus, joka liittyy kaihien kehittymiseen .
Mitä etsiä ostaessasi
Avokadoja on runsaasti supermarketeissa. Ne korjataan edelleen kypsältä, eivätkä ne aina ole valmiita syömään kanssamme.
- Avokadot kypsyvät ja pehmenevät kolmen päivän kuluessa .
- Avokadoja tulisi syödä vasta kypsinä, koska vasta nyt voit saada tärkeimmät ravintoaineet hedelmistä.
- Purista avokado kevyesti. Jos hedelmä on pehmeää, voit jalostaa sen edelleen.
- Jos haluat käyttää vain puolta avokadosta, jätä ydin toiseen puolikkaaseen. Tämä sisältää tärkeitä entsyymejä, jotka suojaavat hedelmiä ruskistumiselta.
- Voit myös ottaa muovi- tai lasikotelon ja laittaa avokadon toisen puolen siihen. Laita siihen myös puoli sipulia . Sipulin avulla estetään avokadon ruskeat täplät.
- Voit ansaita paljon avokadosta. Voit esimerkiksi valmistaa guakomolin itse tai lisätä sen salaattiin.
Seuraavassa käytännöllisessä vinkkiämme opit kasvamaan avokadoa itse.