Avokado: Näin tunnistat kypsän hedelmän
Ei ole aina helppoa paljaalla silmällä kertoa, onko avokado kypsä. Tässä artikkelissa selitämme, mihin sinun on kiinnitettävä huomiota hedelmää valittaessa.
Avokado: Tällä ominaisuudella on kypsät hedelmät
Kypsälle avokadohedelmälle on useita ominaispiirteitä. Ulkopuolella avokadot näyttävät yleensä hyvin samanlaisilta, ja siksi on vaikeaa erottaa paljaalla silmällä. Näytämme sinulle, mikä on tärkeää.
- Painetestillä voit nopeasti selvittää, onko avokado kypsä vai kypsä hedelmä. Jos kulho on helppo työntää sisään, se on erittäin kypsä näyte. Jos se ei anna periksi ja tuntuu kovalta, avokado on edelleen kypsä.
- Katsomalla avokadon varren alla voit määrittää muutamassa sekunnissa, ovatko hedelmät kypsiä. Jos liha on voimakkaasti vihreää, hedelmät kypsyvät täydellisesti ja voidaan helposti syödä. Jos se on erittäin kirkas, se on kypsä hedelmä. Jos massa on ruskea, hedelmät ovat jo kypsyneet ja on olemassa vaara, että ne alkavat homeutua.
- Älä mene lankaan hedelmän ulkopuolelta. Väri ja rakenne saattavat vaihdella avokadotyypistä riippuen, eivätkä välttämättä tarkoita hedelmien kypsyysastetta.
- Jos haluat kypsymättömien avokadojen kypsyä nopeammin, kannattaa katsoa toista artikkelia.
Kuinka pitää avokado tuoreena pidempään
Usein käy niin, että et tarvitse koko avokadoa kerralla. Sitten se on erityisen ärsyttävää seuraavan kerran, kun avaat jääkaapin ja huomaat, että hedelmäsi ovat jo ruskeita eikä enää tuoreita. Selitämme kuinka voit estää tämän.
- Älä heitä avokadon ydintä hedelmää avaamalla, mutta lisää se hedelmiin. Se estää hedelmien muuttumisen ruskeiksi.
- Kääri myös avokadopuoli tarttuvaan kalvoon ennen laittamista jääkaapissa. Tällä tavoin varmistat, että hedelmiin ei pääse ilmaa ja kypsymistä edistetään edelleen.
- Tässä tilassa viipaloidut hedelmät voidaan säilyttää enintään kolme päivää, ja siksi ne tulisi käyttää nopeasti.