Säilytä ananas oikein: parhaat vinkit ja vinkit
Ananas säilytetään parhaiten viileänä noin 10 asteessa. Sen pitäisi olla jääkaapissa, kun se on jo leikattu. Voit myös jäädyttää trooppisia hedelmiä, koska ne eivät kestä kauan tuoreina. Tällä tavalla sinulla on aina jotain varastossa.
Säilytä tuoretta ananasta kunnolla
Osta tuoreita ananaksia, ja on parasta tarkistaa kypsyysaste kaupassa. Tarkista, onko painejälkiä, mutaisia tai pehmeitä kohtia, mahdollisia homeita tai ryppyisiä pisteitä. Voit tunnistaa kypsät, tuoreet hedelmät sillä, että ne näyttävät kullankeltaisilta ja terveellisiltä.
- Tuore ananas kuljetetaan kotiin, jotta sitä ei murskata tai loukkaantua matkalla. Muuten se ei kestä niin kauan ja hedelmäkärpäsiä voi houkutella avoimiin paikkoihin.
- Voit säilyttää hedelmiä kotona auki keittiössä niin kauan kuin niitä ei ole vielä leikattu. Sitä ei kuitenkaan pitäisi odottaa yli kaksi päivää, sillä se pilaantuu nopeasti.
- Säilytä leikkaamaton ananas viileässä noin 10 asteessa, esimerkiksi ruokakomero tai kellarissa, se voi kestää jopa viikon. Tarkista myös tässä tapauksessa ananas ennen syömistä, onko se homeinen vai hajuakö käymisen kautta makeaa, mutta tuoksuu alkoholilta.
Pidä leikattu ananas
Kuori ja leikkaa ananas esimerkiksi viipaleiksi tai kuutioiksi ennen kuin säilytä niitä jääkaapissa.
- Laita ananas kannessa olevaan säilytyspurkkiin ja laita se jääkaapin tai vihanneslokeron yläosaan. Hedelmä on vakaa noin kolme päivää, jääkaapin suorituskyvystä riippuen, se voi olla lyhyempi tai pidempi.
- Ennen kuin syöt ananaksia, haista, haiseeko se alkoholia. Sitten se käy, eikä sitä enää pitäisi syödä.
- Jotta hedelmät pysyisivät tuoreina, kunnes syöt ne, on parasta jäädyttää ne. Leikkaa ananas syötäviksi paloiksi, laita ne pakastimeen ja laita ne pakastimeen.
- Päivänä, jolloin haluat syödä hedelmiä, ota se ulos pakastimesta muutama tunti etukäteen ja anna sen sulaa.
Haluatko istuttaa ananaksen itse? Nosta sitten ylälehti kuorittaessa hedelmiä. Seuraavassa kärjessä osoitamme sinulle, miten voit tehdä oman ananaskasvit.